クラフト・ハインツ、カスタマイズ可能な接続ソースを備えたインターネット・オブ・ソースを発売

Apr 29, 2023

クラフト・ハインツが、消費者がオンデマンドで調味料をカスタマイズできる世界初のデジタルソースディスペンサーを発表し、ついにインターネット・オブ・ソース（IoS）が到来する。恐ろしい味の組み合わせ犯罪を防ぐための制御システムが組み込まれているコミットされていることから。

「Heinz Remix は、イノベーションに対する消費者第一のアプローチの好例です」と、クラフト・ハインツのアラン・クライナーマン氏は同社の創設について主張します。 「私たちは、フードサービス事業者とソース愛好家のためのゲームを変えています。ディップは決して同じではありません。ハインツ リミックスでは、単なるソースディスペンサーではありません。これは、クラフト・ハインツが消費者を理解し、対応するのに役立つ洞察エンジンであり、ビジネスモデルを可能にするものです」トレンドやフレーバーの好みをリアルタイムで確認できます。おそらく次の新しいソースの組み合わせは、ハインツ リミックスを使用する熱狂的なファンによるものになるでしょう。」

インターネットに接続されたソース ディスペンサー マシンは、コカ コーラのフリースタイル マシンのような既存のカスタマイズ可能なファウンテン ドリンク ディスペンサーからインスピレーションを得ているのは明らかです。 空のポットを機械の口に置き、選択したソースを機械の中に隠された大きな小袋から出し、タッチスクリーンインターフェイスを使用して選択します。

ただし、Freestyle と同様、このマシンの最大の特徴はフレーバーを組み合わせられることです。 フリースタイルでは、半分スプライト、半分ファンタを飲んだり、コーラにチェリーのフレーバーを追加したりできますが、ハインツ リミックスでは代わりにソースのフレーバーを混ぜることができます。 ありがたいか悲しいかは個人の見方にもよりますが、マシンは無制限の自由を提供するわけではありません。 お好みのソースを自由に混ぜる代わりに、ケチャップ、ランチ、57 ソース、バーベキュー ソースの「ベース」を選択し、ハラペーニョ、スモーキー チポトレ、バッファロー、マンゴーの「強化剤」で一度に変更できます。 3つの「強度」レベル。

「ハインツ リミックスの発売は、ソース カテゴリおよび食品サービス業界にとって初めてのことです」とクラフトハインツのピーター ホール氏は主張します。 「これは、私たちが料理に関する洞察とカテゴリーの知識をどのように活用して、お客様や消費者にとってより大きな価値をもたらしているかを示す好例です。私たちの目標は、どこで食べても味、風味、体験のリーダーになることであり、私たちはそれを提供しています」 Heinz Remix のようなカテゴリーをリードするイノベーションでその目標を達成します。」

ただし、モノのインターネット (IoT) におけるライバル デバイスと同様に、Sauce の真の価値はその接続性にあるかもしれません。 Heinz Remix は、調味料の供給状況を監視し、調味料のレベルが低くなったときに警告 (または自動的に注文) することに加えて、顧客ごとのソースの量から好みのフレーバーの組み合わせまで、豊富なデータを収集します。 後者は、同じ混合物の瓶詰め品種につながり、会社の意見を対立させ商標登録されている「MAYOCHUP」に加わる可能性すらある、と同社は示唆している。

このマシンは今月下旬にシカゴで開催される2023年全米レストラン協会ショーでデモンストレーションされ、2023年後半に試験導入が始まるとクラフト・ハインツ氏は認めた。