GITAM の自家製堆肥ペレット化技術が 250 人以上のアーンドラ農家に力を与える

Dec 15, 2023

ハイデラバード、2023 年 4 月:食糧不安は今日の世界的な危機です。 農民の生計と農業に対する脅威に加えて、インドにとってより大きな問題は損失と浪費であり、インドは2022年の世界飢餓指数で121カ国中107位にランクされている。 農業の生計と食品廃棄の危機に対処するために、GITAM (大学とみなされる) は、アンドラ プラデーシュ州の地元農民コミュニティに力を与え、独自の堆肥ペレット化プロジェクトを通じて食品廃棄物をアップサイクルしながら起業家精神を養うのを支援しています。 インド政府科学技術省傘下の公平性強化開発科学 (SEED) 部門から 400 万ルピー近くの助成金を受け取ったこのプロジェクトは、食品廃棄物と高品質の農業用堆肥の入手可能性という二重の問題に取り組んでいます。農業用に。

この団体は、堆肥化した食品廃棄物を小さなペレットに圧縮して扱いやすく、持ち運びが容易な堆肥ペレットの製造に関する研修を農家に提供することで、農家の経済的地位を向上させることを目的としています。 食べ残しを持続可能で栄養豊富な肥料として利用することで、土壌の品質に悪影響を及ぼし、土壌の劣化や悪化につながる合成肥料への依存を減らす可能性があります。 さらに、このプロジェクトは、毎年 6,700 万トンを超える食品が廃棄されているインドにおける重大な懸念である食品廃棄物にも取り組んでいます。 このプロジェクトは、食品廃棄物を堆肥に変換することで循環経済を促進し、食品廃棄物による環境への影響を軽減します。

すでにスリカクラムとヴィジアナガラムでキャンペーンを実施しており、同大学は地元の農民団体と協力して、250人以上の農民の意識を高め、100人の農民に堆肥ペレットの生産を訓練した。 このトレーニングには、科学的手法を使用して堆肥を準備し、ペレットの形に変換することが含まれます。 このトレーニングは、プロジェクトの成功に不可欠な製品の品質を確保するために重要です。

プロジェクトを主導するのは、主任研究員の N. スリニバス教授と Ch. 教授ラーマクリシュナ氏と K. スレシュ クマール博士 (共同研究代表者)、環境科学部GITAM School of Scienceは、「このプロジェクトを通じて農民コミュニティに力を与えることができてうれしく思います。このプロジェクトは廃棄物管理に役立ち、農民の間に持続可能な起業家精神を生み出します。私たちはこのプロジェクトが人々の生活に大きな影響を与えると確信しています」と述べた。農民。"

このプロジェクトでは、タンパク質、脂質、炭水化物、その他のマクロおよび微量元素の栄養価が高い食べ残しを肥料として利用します。 食品廃棄物は有機消化装置に送られ、24時間以内に堆肥に変換されます。 このような堆肥消化施設は大学の Vizag キャンパスにあり、潜在的な受益者に生産プロセスをデモンストレーションするのにも役立ちます。

堆肥の品質は実験室で検査され、堆肥を強化して価値を高めるために有機剤が添加されます。 現在、研究チームは農家からのフィードバックを収集し、農家の要件に合わせた栄養素を材料に強化しています。 最後に、堆肥はペレット製造機を使用してペレットに加工されます。これにより、保存期間が延長され、保管と輸送が容易になるため、市場性が高まります。

このプロジェクトは今年8月まで継続されますが、GITAM（大学とみなされる）は、良質な肥料の需要が高く、都市園芸が追いつきつつある都市部でもプロジェクトを継続し、拡大する予定です。

このプロジェクトは、グレーター・ヴィシャカパトナム市公社（GVMC）、農業団体、寺院など、さまざまな関係者から支援を受けています。 特に寺院は、長期間保存して庭の栄養成分を維持するために必要に応じて使用できる堆肥のペレット化の恩恵を受けることができます。